האנשים שמאחורי המסעדה

רייצ'ל מגי ובעלה אנדראה מגי הינם מסעדנים ותיקים אשר בבעלותם מספר מסעדות איטלקיות. רייצ'ל היא בת לאמא בריטית ואבא ישראלי שגדלה בירושלים. אנדראה הוא יליד איטליה, הידוע באיטליה גם בזכות היותו מתאגרף אולימפי ומדליסט באליפויות אירופה בשנות ה-80.

​

המסעדות של הזוג מגי: מסעדת Calata 15 בפזארו איטליה, מסעדות איטלקיות בלונדון – מסעדת La Pappardella ושני סניפים של מסעדת Mascalzone כמו גם מסעדת made in Italy במנצ'סטר. וכעת לאחר מגורים של שנים ארוכות בלונדון, איטליה וארה"ב החליטו השניים להגיע ולהשתקע בישראל על מנת שילדיהם יוכלו להנות מחינוך ישראלי ואנו נוכל להנות מאוכל איטלקי מסורתי.

​

אנדראה וריייצ'ל חיים ונושמים, אוכל איטלקי. חבריהם ומשפחתם כולם עוסקים בתחום. אחיו של אנדראה מגדל מולים בפיזארו, אביו היה סוחר גבינות, וסב מצד אימו היה שף בצי האיטלקי. אנדראה עצמו למד בתיכון במגמת קולינאריה, אחרי הלימודים המשיך לספורט מקצועני וכשפרש מזה חזר לאהבתו למטבח. אנדראה חובב יין אך מתמצא ומתעניין גם בחומרי גלם, מגדלים, יצרני בוטיק וכל דבר קולינארי איכותי. רייצ'ל אמונה על הצוותים השונים ותרבות האירוח עם החום והשמחה האיטלקיים ויחדיו הם זוג המקרין אהבה ומקצוענית. כעת הם יוצרים פה, בהרצליה.